どうも、かのかです！
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ゆるミニマリストを意識した暮らし、投資関連を発信しています。
ごゆるりとどうぞ☺
今回は、もらった赤い梅（品種はわかならいですが）を使って
「紅茶梅シロップ」を作っていきます☺
少量でサッと作れるので、面倒にならず取りかかれるレシピ。
【材料】
梅 250g
水 250g
砂糖 100g
紅茶ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ 2~3袋
①まずは赤い梅を洗って、つまようじでヘタの黒いところを取り、表面に数ヶ所刺す。
②小鍋に、梅、水、砂糖を入れ火にかける。
煮立ったら弱火にして7.8分たまに転がしながら煮る。
③ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを入れ、2.3分ほど煮出す。
粗熱が取れたら保存容器に移し保存。
ツヤツヤの赤い梅✨
実の部分はそのまま食べても、甘酸っぱくて美味しい☺
暑い時期は炭酸で割って、綺麗な赤い色の紅茶梅ソーダに
もちろんホットでも美味しいです♡
他には、アイス、ヨーグルトのソースとしてかけていいですね👍
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